Zimą, kiedy dzień kończy się szybciej, a świat za oknem zamienia się w szarość i chłód, to właśnie zapach gotującego się gulaszu przywołuje we mnie …
Gulasz wieprzowy – każda łyżka mówi: „zostań na obiedzie”!
Botwinka – kulinarna perełka sezonu, którą musisz ugotować!
Pierwsze promienie słońca wpadające do kuchni, ciepły zapach koperku w powietrzu i dźwięk gotującej się zupy – to te chwile, które przywołują wspomnienia. Wiosna zawsze …
Szakszuka – jak brunch z wakacji, tylko bez biletu!
Czasem wracam myślami do tych spokojnych poranków, kiedy słońce leniwie zaglądało przez okno kuchni, a zapach świeżo parzonej kawy mieszał się z ciepłem rozgrzanej patelni. …
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa – cytrusowy reset dla ciała i umysłu!
Lato ma swój zapach. Dla mnie to aromat świeżo skoszonej trawy, podgrzanego słońcem tarasu i… domowej lemoniady, która od lat stoi na kuchennym stole w …
Crème brûlée – perfekcja zamknięta pod karmelowym pancerzem!
Czasami wystarczy jeden deser, by przenieść się myślami w zupełnie inne miejsce. Dla mnie crème brûlée zawsze pachnie spokojem, ciepłem i momentem, w którym wszystko …
Galaretka wieprzowa – retro vibe i mięso, które rozpływa się w ustach!
Kiedyś na stole stała obowiązkowo. W szklanej salaterce, z plasterkiem marchewki na wierzchu i cienką warstwą zastygniętego tłuszczyku na górze. Pachniała świętami, niedzielą, wspólnym stołem …
Pierogi ruskie dla dzieci – ręcznie lepione, z miłością doprawione!
Zapach smażonej cebulki, mąka rozsypana na blacie i ciepło bijące od garnka z wrzątkiem – właśnie tak wyglądały moje najpiękniejsze chwile w kuchni babci. To …
Żurek wielkanocny – obowiązkowy punkt wielkanocnego stołu!
W moim domu żurek wielkanocny był zawsze czymś więcej niż tylko zupą. To był zapach, który budził wszystkich w Wielką Sobotę. Delikatny dym wędzonki, majeranek …
Racuchy z jabłkami – idealne śniadanie dla dzieci bez drożdży i bez stresu!
Są smaki, które zostają z nami na całe życie. Dla mnie jednym z takich wspomnień są racuchy z jabłkami, które babcia smażyła na starej patelni, …
Koktajl truskawkowy – bo dobre rzeczy nie muszą być skomplikowane!
Dziś mam dla Was przepis na koktajl truskawkowy, który od lat robi furorę w moim domu. To nie jest kolejny nudny napój do popicia owsianki …